家里请客吃饭,教你几道美味简单的家常菜,下酒下饭,

发布日期:2020-05-21 00:47   来源:未知   阅读:

原标题:家里请客吃饭,教你几道美味简单的家常菜,下酒下饭,朋友都夸赞

白灼虾食材:虾、盐、料酒、姜、葱、香菜、油、蒜做法:1、剪去虾须,虾脚和头部的刺,洗净待用。锅里放水,盐,料酒,姜丝,香葱段,少量油烧开。水开后,倒入虾2-3分钟即可,捞起装盘。2、调酱:蒜粒切碎,葱和香菜切碎,放入小碟。油入锅,待油开端冒烟,关火倒入碟中拌匀开吃。

凉拌豆腐资料:豆腐 1块、咸鸭蛋 1个、辣椒油 适量 、芝麻油 适量、小葱 适量做法1.豆腐划刀后倒在碗里2.咸鸭蛋剥壳后用勺子捣碎3.把咸鸭蛋倒入豆腐里4.参加两勺左右的辣油5.参加一勺麻油6.撒上葱花就可以了

椒盐小黄鱼资料:小黄鱼400g,胡椒粉,椒盐1勺,柠檬半个,油适量,料酒,盐适量1.小黄鱼去内脏,去鱼鳞2.碗里倒入料酒,胡椒粉,一点点柠檬汁抓匀,腌制15分钟3.锅内烧油,将腌制好的小黄鱼放入锅内煎至金黄4.持续小火慢煎,然后8分熟的时候撒椒盐出锅

洋葱炒猪肝用料:洋葱、猪肝、青椒、油、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、水淀粉、葱姜做法1.猪肝洗净切片参加生抽,糖,料酒,淀粉拌均匀,洋葱去皮切片,青椒去籽切菱形片。2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝翻炒,炒至猪肝变色坚挺盛出备用。3.倒入洋葱翻炒,参加生抽、少量盐和糖,倒入青椒猪肝持续翻炒,淋入水淀粉,翻炒均匀关火。