莲心太苦直接丢?泡水还能这样用_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-12 01:31   来源:未知   阅读:

莲子心。顾名思义,莲子掰开之后,里边有一个绿色的芯,是它的胚芽,就是莲子心。

“其中的,的中薏”,莲子在古代称为?,莲子心称为薏,因此又有苦薏、莲薏的别名。

莲子心味道极苦,嚼服恶心催吐,唐朝以前多弃之不用,历代用莲子常标明去心,莲子心到了清朝才广为应用。能清心泻火、交通心肾。

莲子心的药用历史

其中的,的中薏

说莲子心之前,先介绍两个新词:的dì,薏yi。那位说了,这也不是新词啊?嘿嘿,您知道它们的含义吗?“的”是莲子的意思,而“薏”是莲子心的意思。小永不是瞎掰,而是有典故的。典故出自我国第一本词典,成书战国之后的《尔雅》:

尔雅?释草:

荷,芙渠。其茎茄,其叶?,其本?,其华菡萏,其实莲,其根藕,其中的,的中薏

荷,又叫做芙渠,荷梗叫做茄,荷叶叫做?xiá,荷梗根部叫做?mì,荷花叫做菡萏hàn dàn,荷的果实(或指莲蓬)叫做莲,荷的根(其实是根茎)叫做藕;

荷的果实里的种子(莲子)叫做的dì,后来也写作?,的中间的胚芽(莲子心)叫做薏yì。请您记住这几个词,如果您能随口说出菡萏来,了不得,文学水平一下提高了许多。

薏,苦薏,莲薏

莲子心古代称为薏,所以您想在古代本草中找到“莲子心”三个字,是不可能的。况且古代莲子称为藕实或莲,连“莲子”二字都没有。莲子心味道是苦的,宋朝的《本草图经》将莲子心称为“苦薏”,明朝《本草纲目》中则称为“莲薏”。

三国时期的陆玑在《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中说道一个谚语:“苦如薏”,就是形容味苦如同吃了莲子心一样。宋代欧阳修还借此典故写下了:“莲子与人长厮类,无好意,年年苦在中心里”的诗句。

欧阳修?渔家傲

荷叶田田青照水。孤舟挽在花阴底。昨夜萧萧疏雨坠。悉不寐。朝来又觉西风起。雨摆风摇金蕊碎。合欢枝上香房翠。莲子与人长厮类。无好意。年年苦在中心里。

莲子心味道苦,嚼着吃有恶心的感觉,还会令人吐,所以唐朝以前都弃之不用。陈藏器说“中薏,令人吐,食当去之”。也正因为吃莲子心会吐,人们误称吃莲子心会导致霍乱,一种上吐下泻的病证,“的中薏,食之令人霍乱。”

莲子心变废为宝

莲子心的命运在唐朝之后发生了变化。五代十国有本《食性本草》,作者陈士良,首先记录了莲子心的药效,用来治疗渴病,并且首次提到莲子心三个字。由于莲子心是绿色的,人们还将它描述为莲中青心、莲子青心等。

唐朝虽然记录了莲子心的功效,但还是很少有人用莲子心,真用到莲子这味药时,特地还会标明“去心”。直到宋朝寇宗?在《本草衍义》中提到:“藕实……,留青心为末,……宁心志,清神。”留着莲子心的莲子,具有清心宁神的作用,这就是莲子心的功效。